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投稿者:TAKEさん

鶏ときのこの蒸し煮

秋におすすめ きのこ類を切るだけで簡単、ヘルシー

【 調理時間の目安:約10分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

鶏もも肉  250g 
お好きなきのこ  適量 
栗  6個 
万能ねぎ  2本 
コンソメ顆粒  小1 
お湯か水  100cc 
片栗粉  大1(大1の水で溶く) 
塩こしょう  少々 
しょうが(お好みで)  少々 

 

作り方

1. もも肉にフォークで穴をあけ一口大に切る(注意 大きくなりすぎないように) きのこを食べやすい大きさに切る 栗は半分に切る 万能ねぎはみじん切りにする  
2. きのこ、肉、栗、ねぎの順にラクッカーに入れる  
3. コンソメをお湯100ccでといて入れ、塩コショウで味を調える(お好みでしょうがも)  
4. レンジ600wで7分加熱し、レンジから出したら直ぐに水溶き片栗粉を入れさっと混ぜ調理フタをする。 余熱でとろみをつけ、更に2分位そのままにし余熱で火をとおす。  
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