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投稿者:パッソ 108さん

鮭ときのこのチーズ蒸し

ビール&お酒のおつまみになります。

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :500W 】

材料(1人分)

鮭  1切れ 
もやし  1/2袋 
ぶなしめじ  1/3袋 
エノキダケ  1/3袋 
エリンギ(小)  1本 
キャベツ葉(大)  1枚 
レモン輪切り  1枚 
とろけるチーズ  1枚 
酒   大さじ1 
ごま油  大さじ1 
塩  小さじ1 
こしょう  少々 
ブロッコリー  1~2房 

 

作り方

1. 1.ラ・クッカーの底にもやしを並べる。  
2. 2.キノコ類を1.に入れる。  
3. 3.キャベツを2.に入れる。  
4. 4.鮭を3.の上に載せ、酒・塩・ごま油・こしょうをかける。 電子レンジで500Wで4分加熱する。  
5. 5.さらにチーズとブロッコリーをいれ2分加熱する。 写真はレモンが入っていますが、加熱する時は抜いて下さい。  
6. 6.お皿に盛り付け、レモンを添える。  
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