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投稿者:rokkaさん

豚肉のいんげん巻

肉に巻きつける野菜をアスパラガスやピーマンの細切りでもOK!!

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉  12枚 
さやいんげん  18本 
A:しょうゆ  大さじ1 
A:砂糖  小さじ2 

 

作り方

1. 1.豚肉にAをからめ10分ほどおく。さやいんげんは筋を取っておく。  
2. 2.豚肉を広げ、さやいんげんを3本ずつのせ、らせん状にくるくると巻き、もう1枚も同様に巻きつける。  
3. 3.ラ・クッカーに2.を入れ、蓋をし、電子レンジで3分加熱する。その後、2分ほど蒸らして出来上がり。 お好みで、一味やマヨネーズを添えても美味しいです。  
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