投稿者:あゆみさん
【 調理時間の目安:約10分 】
【 電子レンジ :600W 】
豆腐 | 1丁(300g) |
---|---|
卵 | 1個 |
にんじん | 65g |
しいたけ | 3枚 |
タケノコの水煮 | 80g |
長ネギ | 40g |
塩 | 小さじ1/2 |
醤油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
ラー油 | 小さじ1 |
鶏ガラスープの素(粉末) | 5g |
水溶き片栗粉(片栗粉/水) | 各大さじ1 |
水 | 300cc |
1. | 材料です。 |
---|
2. | 具材を、すべて細切りにする。 豆腐は、6等分位に切る。 |
---|
3. | 容器に、水・鶏がらスープの素・塩・醤油・酒を入れよく混ぜる。 そこへ、にんじん・しいたけ・タケノコ・長ネギを入れレンジ600Wで7分。 |
---|
4. | 水溶き片栗粉をまわし入れ、軽く混ぜてレンジで2分。 |
---|
5. | 熱いうちに溶いた卵を低い位置からゆっくりと入れ、蓋をし1分待つ。 |
---|
6. | 酢・ラー油の順にかけて、ゆっくり混ぜたら完成!!!!! |
---|