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投稿者:Milkyさん

こうや豆腐とひじきの煮物

簡単に干物を使った煮物ができます。

【 調理時間の目安:約10分 】

【 電子レンジ  :700W 】

材料(2人分)

こうや豆腐  50g 
ひじき  10g 
油揚げ  1/2枚 
人参  10g 
だし汁  300㏄ 
しょうゆ  大さじ1 
酒  大さじ1 
みりん  大さじ1 
砂糖  大さじ1と1/2 

 

作り方

1. ひじきを水で戻しておく。 人参は薄切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。  
2. 全ての材料をラ・クッカーに入れ、 だし汁にしょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜて上からかける。  
3. 蓋をし、電子レンジで15分加熱する。  
4. 3.をザッとかき混ぜ、蓋をして2分ほど蒸らして味をなじませれば出来上がり。  
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