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投稿者:ぺーちゃんさん

ベジタブルエッグ

野菜をおいしく食べられます!

【 調理時間の目安:約5分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

もやし  1袋 
ピーマン  1個 
人参  1/4本 
卵  1個 
しょうゆ  大さじ2 
みりん  大さじ1 
塩・コショウ  少々 

 

作り方

1. ピーマン・人参を千切りにする。 卵・醤油・みりん・塩・コショウをよく混ぜる。  
2. ラクッカーに野菜を入れ、①の混ぜたものを全体にいきわたるようにかけ、600Wで3分チン。  
3. よく混ぜ、さらに2分チン。 盛り付けて出来上がり!!!  
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