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投稿者:rinaさん

ポテトサラダ

牛乳を入れたので、とってもなめらかになりました!

【 調理時間の目安:約10分 】

【 電子レンジ  :600W 】

材料(2人分)

じゃがいも  大2個 
にんじん  1/4本 
きゅうり  1/2本 
玉ねぎ  1/6個 
水  50ml 
牛乳  大2 
塩・コショウ  お好み 
マヨネーズ  お好み 

 

作り方

1. じゃがいもは、1cm角に切り水にさらしておきます。 にんじんは、薄いいちょう切りにします。 きゅうりは、半分を薄い輪切りにして塩でもんでおきます。残りは飾り用に斜めに切ります。 玉ねぎは、薄く切りにして水にさらしておきます。  
2. ラクッカーにじゃがいもと水を入れ、600Wで6分加熱します。  
3. 牛乳・塩・こしょうを入れ、じゃがいもをつぶしながらよく混ぜます。  
4. 人参をいれ、600Wで2分加熱します。  
5. 玉ねぎ・きゅうり・マヨネーズを入れてよくかき混ぜたら完成です!  
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