”蒸す・煮る・炊く・茹でる・保存する”をこれ1つで！電子レンジ用スチームポット「LA COOKER(ラ・クッカー)」
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投稿者：athenaさん
鮭ときのこの蒸し鍋【★アテナレシピ★】
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ヘルシーなきのこをたっぷり使った、鮭の蒸し鍋は、
特製味噌ダレとの相性もバツグン！
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ヘルシーなきのこをたっぷり使った、鮭の蒸し鍋は、
特製味噌ダレとの相性もバツグン！
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【 調理時間の目安：約１０分 】
【 電子レンジ ：600W 】
材料（2人分）
| 鮭 | 150ｇ |
|---|---|
| しめじ | 40ｇ |
| まいたけ | 40ｇ |
| しいたけ | 40ｇ |
| エリンギ | 40ｇ |
| ネギ | 50～60ｇ |
| ★味噌 | 大さじ1 |
| ★しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★おろし生姜 | 少々 |
| ★おろしにんにく | 少々 |
作り方
| 1. |
 鮭は塩を振って水分をふき取り一口大に切る。
しめじ、まいたけはそれぞれ小房にわけ、しいたけ、エリンギは一口大に切る。
ネギは１センチぐらいで斜めに切る。
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| 2. |
 鮭以外の【1】の材料をラクッカーに入れ、その上に鮭を置く。
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| 3. |
 ★の材料を混ぜ合わせてタレを作り、全体に回しかける。
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| 4. |
 電子レンジで３分４５秒加熱して出来上がり。
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