豚肉の香り蒸し
調理時間の目安:約5分 電子レンジ:600W 投稿者:Rinaさん
香りがとても良いです。
お腹も意外とふくれます。
中皿を使い、余分な油を落としました。
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材 料(2人分)
- 豚もも肉ブロック・・・260g
- バジルの葉・・・15g
- アーモンド・・・5g
- オリーブ油・・・大さじ1、小さじ1
- 塩・こしょう・・・少々
- タイム・・・少々
- ガーリック粗挽き・・・お好み
- レモン汁・・・お好み
作り方
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1.
1.バジルとアーモンドを細かく刻み、オリーブ油大さじ1と混ぜておく。
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2.
2.豚肉を半分に切り開いて薄くたたく。
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3.
3.開いた豚肉の片面全体に1.を塗り、くるくると巻いて爪楊枝で止める。
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4.
4.全体に塩・こしょうをまぶし、中皿を敷いたラ・クッカーに入れる。
(*)
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5.
5.別皿でオリーブ油小さじ1とガーリック、タイムを混ぜたものを4.全体に塗る。
電子レンジで6分加熱する。
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6.
6.蓋を開け、容器にたまった余分な油と水分は捨てる。
(*)
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7.
7.6.を切り分け、レモン汁をかけて召し上がれ!!
(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。