味噌鍋
調理時間の目安:約10分 電子レンジ:600W 投稿者:miさん
まだまだ肌寒い日にはオススメです!!
味噌で体がポカポカに!!
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材 料(2人分)
- 豚肉(切落とし、又はこま切れ)・・・200g
- 長ねぎ・・・1本
- しめじ・・・1/2パック
- 木綿豆腐・・・1/2丁
- 酒・・・少々
- だし汁・・・150~170ml
- みりん・・・大さじ2
- 味噌・・・25g
作り方
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1.
豚肉に酒をふりかけ、ほぐしながら一口大にちぎる。
(*)
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2.
長ねぎは4㎝に切り、さらに縦半分に切る。
しめじはほぐす。豆腐は水気を切り、2㎝角に切る。
(*)
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3.
だし汁、みりん、味噌を合わせ、味噌を溶かす。・・・◎
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4.
ラクッカーに豚肉、長ねぎ、しめじ、豆腐を並べる。(肉はほぐしながら入れる)
最後に◎を入れて600Wで8分加熱する。
(*)
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5.
豚肉に火が通れば完成!
(*)
(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。