牛肉と野菜炒め
調理時間の目安:約5分 電子レンジ:600W 投稿者:ごまりさん
ご飯との相性が抜群です!
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材 料(2人分)
- 牛薄切り肉・・・100g
- もやし・・・1/2袋
- にんじん・・・1/6本
- さやいんげん・・・5本
- 塩こしょう・・・少々
- サラダ油・・・大さじ1
- 削り節・・・少量
- Ⓐ水・・・大さじ1と1/2
- Ⓐ酒・・・大さじ1
- Ⓐしょうゆ・・・大さじ1
- Ⓐ顆粒かつおだし・・・小さじ1
作り方
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1.
牛肉は3㎝幅に切り、塩こしょうをふる。
にんじんは皮をむいてマッチ棒状に切る。
さやいんげんは斜め薄切りにする。
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2.
ラクッカーに、牛肉とⒶを入れ混ぜる。
(*)
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3.
野菜を加えてサラダ油を入れ混ぜる。
(*)
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4.
電子レンジで2分30秒加熱する。
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5.
取り出して混ぜ合わせ、1分加熱する。
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6.
混ぜて器に盛り、削り節をふる。
(*)
(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。