玉ねぎの肉詰め
調理時間の目安:約5分 電子レンジ:500W 投稿者:IRIKAさん
玉ねぎの甘みがよく出てます!
新玉ねぎを使うと更に甘みが良く感じられます。
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材 料(1人分)
- 玉ねぎ(中)・・・1個
- ☆合いびき肉・・・100g
- ☆パン粉・・・大1
- ☆牛乳・・・大1
- ☆塩こしょう・・・適量
- ☆玉ねぎのくり抜いた部分・・・みじん切りにしておく
作り方
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1.
玉ねぎの中心をくり抜いておく。
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2.
①のくり抜いた玉ねぎをみじん切りにする。
☆マークの材料を全て合わせてよくこねる。
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3.
①の穴へ軽く小麦粉をふり、②をしっかりつめる。
(*)
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4.
500Wで約6分、玉ねぎに竹串をさしてスッと通ればOKです。
玉ねぎの大きさによって時間は調整して下さい。
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5.
盛りつけてお好みのソースで!!
ここではウスターソースとケチャップ、赤ワイン少々を合わせて電子レンジで1分ほど加熱し、アルコール分を飛ばして使用しています。
(*)
(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。