アスパラガスのそぼろ煮
調理時間の目安:約5分 電子レンジ:600W 投稿者:マルチさん
さやいんげんやスナップえんどうでも応用できます。
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材 料(2人分)
- グリーンアスパラガス・・・200g(8本)
- 豚ひき肉・・・80g
- Ⓐしょうゆ・・・大さじ1
- Ⓐ砂糖・・・大さじ1/2
- しょうがのみじん切り・・・小さじ1
- かたくり粉・・・小さじ1
作り方
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1.
アスパラガスは、根元のかたい部分を切落とし、長さを半分に切る。
ひき肉はⒶを加えてよくまぜ合わせる。
(*)
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2.
ラクッカーに、アスパラガスを入れ、ひき肉を広げて平らにならす。
(*)
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3.
ふたをして、電子レンジで600W、4分ほど加熱する。
取り出してふたをしたまま2分程蒸らし、ひき肉をほぐしながら全体をまぜ合わせる。
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(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。