鰯のトマト煮
調理時間の目安:約10分 電子レンジ:600W 投稿者:SWEET-ILLUSIONさん
はじめに鰯を調味料につけるので、臭みが消えます。
オレガノの良い香り!
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材 料(2人分)
- 鰯・・・5尾
- トマト水煮カット・・・200g
- 玉ねぎ・・・中1個
- とろけるチーズ・・・4枚
- にんにく・・・少々
- コンソメ・・・小さじ1
- 塩コショウ・・・少々
- 酢・・・小1と1/2
- 乾燥パセリ・・・少々
- 乾燥オレガノ・・・少々
作り方
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1.
鰯→指で腹びらきし、背骨と腹ワタをとり除く
玉ねぎ→薄切り
にんにく→みじん切り
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2.
鰯に塩コショウ、酢、にんにくを入れてよく混ぜます。
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3.
鰯をラクッカーに入れ、上に玉ねぎをひき、また鰯を入れ、玉ねぎをひきます。
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4.
さらにトマトソースを入れたら、コンソメとパセリをかけます。
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5.
電子レンジで8分。
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6.
チーズとオレガノをのせて1分。
出来上がります。
(*)
(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。