ベジタブルエッグ
調理時間の目安:約5分 電子レンジ:600W 投稿者:ぺーちゃんさん
野菜をおいしく食べられます!
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材 料(2人分)
- もやし・・・1袋
- ピーマン・・・1個
- 人参・・・1/4本
- 卵・・・1個
- しょうゆ・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1
- 塩・コショウ・・・少々
作り方
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1.
ピーマン・人参を千切りにする。
卵・醤油・みりん・塩・コショウをよく混ぜる。
(*)
-
2.
ラクッカーに野菜を入れ、①の混ぜたものを全体にいきわたるようにかけ、600Wで3分チン。
(*)
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3.
よく混ぜ、さらに2分チン。
盛り付けて出来上がり!!!
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(*) 印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。